ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN. (2019). Media Teknologi Hasil Perikanan, 7(3), 72-79. https://doi.org/10.35800/mthp.7.3.2019.23624