Karakteristik Kolagen Kulit Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) pada Waktu Hidro-Ekstraksi Berbeda dan Potensinya dalam Bentuk Sediaan Nanokolagen. (2022). Media Teknologi Hasil Perikanan, 10(2), 107-116. https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.41716