Rohana, M. L., Berhimpon, S., & Palenewen, J. C. (2016). KEBERADAAN MIKROBA PADA BAKSO IKAN ASAP CAIR, YANG DIKEMAS DALAM RETORTABLE POUCH, DIPASTEURISASI DAN DISIMPAN PADA TEMPERATUR RUANG. Media Teknologi Hasil Perikanan, 4(2), 85–91. https://doi.org/10.35800/mthp.4.2.2016.13036