Kalaka, S. R., Naiu, A. S., & Yusuf, N. (2025). Tingkat Penerimaan Nori (Gracilaria sp.) dengan Kombinasi Gelatin Tulang Ikan: Sensory Acceptance of Nori (Gracilaria sp.) Combine with Fish Bone Gelatin . Media Teknologi Hasil Perikanan, 13(2), 85–91. https://doi.org/10.35800/mthp.13.2.2025.64097