Reba, M. M., Makapedua, D. M., & Paparang, R. W. (2016). Analisa Kadar Air dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) dan Ikan Layang (Decapterus sp.) segar yang Dijual di Pasar Pinasungkulan Manado. Media Teknologi Hasil Perikanan, 4(1). https://doi.org/10.35800/mthp.4.1.2016.6856