KABAN, D. H.; TIMBOWO, S. M.; PANDEY, E. V.; MEWENGKANG, H. W.; PALENEWEN, J. C.; MENTANG, F.; DOTULONG, V. ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN. Media Teknologi Hasil Perikanan, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 72–79, 2019. DOI: 10.35800/mthp.7.3.2019.23624. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/23624. Acesso em: 24 nov. 2024.