KUSA, S. R.; NAIU, A. S.; YUSUF, N. Karakteristik Kolagen Kulit Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) pada Waktu Hidro-Ekstraksi Berbeda dan Potensinya dalam Bentuk Sediaan Nanokolagen. Media Teknologi Hasil Perikanan, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 107–116, 2022. DOI: 10.35800/mthp.10.2.2022.41716. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/41716. Acesso em: 22 nov. 2024.