KATIANDAGHO, Y.; BERHIMPON, S.; REO, A. R. PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK IKAN KAYU (KATSUO-BUSHI). Media Teknologi Hasil Perikanan, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 1–7, 2017. DOI: 10.35800/mthp.5.1.2017.14877. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/14877. Acesso em: 28 apr. 2024.