SYADIAH, E. A.; RISKA, R.; ADELINA, F. Pengaruh Penambahan Tepung Wortel terhadap Daya Terima dan Kandungan Gizi Nugget Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer). Media Teknologi Hasil Perikanan, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 49–59, 2022. DOI: 10.35800/mthp.10.1.2022.37465. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/37465. Acesso em: 26 may. 2024.