PUNDOKO, S. S.; ONIBALA, H.; AGUSTIN, A. T. Perubahan Komposisi Zat Gizi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Selama Proses Pengolahan Ikan Kayu. Media Teknologi Hasil Perikanan, [S. l.], v. 2, n. 1, 2014. DOI: 10.35800/mthp.2.1.2014.6014. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/6014. Acesso em: 10 may. 2024.