“KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) ASAP TERHADAP NILAI KADAR AIR DAN PH SELAMA PENYIMPANAN”. 2017. Media Teknologi Hasil Perikanan 5 (2): 64-68. https://doi.org/10.35800/mthp.5.2.2017.14937.