“Identifikasi Kapang Pada Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Asap Yang Proses Pengolahannya Mengalami Perendaman Dalam Fermentasi Larutan Nira Dan Kulit Kayu Pamuli”. 2022. Media Teknologi Hasil Perikanan 10 (2): 86-90. https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.35729.