“PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA SEBAGAI PEWARNA ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN HEDONIK PADA PERMEN JELLY DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus Alvarezii”. 2024. Media Teknologi Hasil Perikanan 12 (2): 79-87. https://doi.org/10.35800/mthp.12.2.2024.34947.