Umar, Rahayu, Hens Onibala, Daisy Monica Makapedua, Henny Adeleida Dien, Nurmeilita Taher, and Engel Victor Pandey. 2022. “Analisis Angka Lempeng Total Dan Organoleptik Pada Nugget Dari Tepung Tulang Dan Daging Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L.)”. Media Teknologi Hasil Perikanan 10 (2):91-98. https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.34486.