Burdam, Reynerd S, Henny Adeleida Dien, and Joyce CV Palenewen. 2014. “TOTAL BAKTERI PADA SOSIS YANG DI-COATING DENGAN MIOFIBRIL ASAP CAIR SELAMA PENYIMPANAN”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3 (1). https://doi.org/10.35800/mthp.3.1.2015.6899.