Wally, Erni, Feny Mentang, and Roike Iwan Montolalu. 2015. “KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3 (1). https://doi.org/10.35800/mthp.3.1.2015.8327.