Kaparang, Josefa Tety, and Hanny Welly Mewengkang. 2021. “KUANTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA CAKALANG(Katsuwonus Pelamis L) ASAP HASIL MODIFIKASI”. Media Teknologi Hasil Perikanan 9 (1):41-44. https://doi.org/10.35800/mthp.9.1.2021.30091.