Mukhaimin, Iman, Henyko Mega Nurwany, and Sukma Budi Prasetyati. 2022. “Pengaruh Konsentrasi Gelatin Tulang Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Terhadap Karakteristik Mutu Permen Jeli”. Media Teknologi Hasil Perikanan 10 (2):68-75. https://doi.org/10.35800/mthp.10.2.2022.38772.