Reba, Manuela Mathelda, Daisy Monica Makapedua, and Rastuti W Paparang. 2016. “Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) Dan Ikan Layang (Decapterus sp.) Segar Yang Dijual Di Pasar Pinasungkulan Manado”. Media Teknologi Hasil Perikanan 4 (1). https://doi.org/10.35800/mthp.4.1.2016.6856.