“KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKAUM SELAMA PROSES PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG” (2015) Media Teknologi Hasil Perikanan, 3(2). doi:10.35800/mthp.3.2.2015.11444.