“KADAR AIR, pH, DAN KAPANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP CAIR YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM PADA PENYIMPANAN DINGIN” (2017) Media Teknologi Hasil Perikanan, 6(1), pp. 6–13. doi:10.35800/mthp.6.1.2018.16851.