“APLIKASI AIR KELAPA SEBAGAI ADITIF ALAMI BAGI PENINGKATAN MUTU PRODUK CAKALANG ASAP (CAKALANG FUFU) KHAS SULAWESI UTARA” (2018) Media Teknologi Hasil Perikanan, 6(1), pp. 20–29. doi:10.35800/mthp.6.1.2018.19521.