“PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG” (2018) Media Teknologi Hasil Perikanan, 6(3), pp. 71–76. doi:10.35800/mthp.6.3.2018.20652.