“ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN” (2019) Media Teknologi Hasil Perikanan, 7(3), pp. 72–79. doi:10.35800/mthp.7.3.2019.23624.