“Kualitas Organoleptik dan Isotermis Sorpsi Air (ISA) Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L.) Presto Asap Cair” (2020) Media Teknologi Hasil Perikanan, 8(1), pp. 14–22. doi:10.35800/mthp.8.1.2020.26012.