Kaban, D. H. (2019) “ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 7(3), pp. 72–79. doi: 10.35800/mthp.7.3.2019.23624.