Febiwina, F., Diachanty, S., Irawan, I., Pamungkas, B. F. and Zuraida, I. (2024) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO SURIMI IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus var. sangkuriang)”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 12(3), pp. 172–183. doi: 10.35800/mthp.12.3.2024.43168.