Kalaka, S. R., Naiu, A. S. and Yusuf, N. (2025) “Tingkat Penerimaan Nori (Gracilaria sp.) dengan Kombinasi Gelatin Tulang Ikan: Sensory Acceptance of Nori (Gracilaria sp.) Combine with Fish Bone Gelatin ”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 13(2), pp. 85–91. doi: 10.35800/mthp.13.2.2025.64097.