Kaban, D. H., Timbowo, S. M., Pandey, E. V., Mewengkang, H. W., Palenewen, J. C., Mentang, F. and Dotulong, V. (2019) “ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 7(3), pp. 72–79. doi: 10.35800/mthp.7.3.2019.23624.