Samudra, M. J., Taher, N., Onibala, H., Reo, A., Mewengkang, H. and Mentang, F. (2022) “Karakteristik Mutu Bakso Ikan Tuna dengan Penambahan Tepung Agar-Agar”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 10(1), pp. 23–28. doi: 10.35800/mthp.10.1.2022.38729.