Utami, T. A., Munandar, A. and Surilayani, D. (2022) “Analisis Mutu Fillet Ikan Lele (Clarias sp.) pada Penyimpanan Suhu Chilling dan Digoreng”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 10(1), pp. 43–48. doi: 10.35800/mthp.10.1.2022.39783.