Rasjid, A. R., Mentang, F. and Suwetja, I. K. (2014) “Studi Tentang Oksidasi Lipida Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Asap yang Diolah dan Dipasarkan Manado”, Media Teknologi Hasil Perikanan, 2(1). doi: 10.35800/mthp.2.1.2014.5357.