“PENGGUNAAN ASAP CAIR CANGKANG PALA (Myristica fragrans) SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA PENGOLAHAN IKAN TONGKOL (Euthinnus affinis) ASAP”, MTHP, vol. 5, no. 1, pp. 24–29, Jan. 2017, doi: 10.35800/mthp.5.1.2017.14905.