“PENGARUH PERENDAMAN AIR NIRA TERHADAP MUTU MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP”, MTHP, vol. 7, no. 3, pp. 80–84, Jul. 2019, doi: 10.35800/mthp.7.3.2019.24366.