“Penerimaan Konsumen terhadap Kaldu Bubuk dari Kepala Udang Windu (Penaeus manodon) dengan Berbagai Jenis Bahan Pengisi”, MTHP, vol. 9, no. 3, pp. 124–130, Oct. 2021, doi: 10.35800/mthp.9.3.2021.34146.