“Karakteristik Kimiawi dan Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Kecap Ikan Tandipang (Dussumieria sp.) dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas”, MTHP, vol. 10, no. 1, pp. 7–10, Apr. 2022, doi: 10.35800/mthp.10.1.2022.31848.