M. S. S. Mandang, F. Mentang, H. A. Dien, J. C. Palenewen, R. I. Montolalu, and E. V. Pandey, “Mutu Mikrobiologis dan Organoleptik Penyedap Rasa Alami Hasil Samping Ikan Cakalang selama Penyimpanan”, MTHP, vol. 10, no. 3, pp. 165–170, Aug. 2022.