Z. Reni, I. Kusumaningrum, A. N. Asikin, S. Diachanty, and I. Zuraida, “PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA SEBAGAI PEWARNA ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN HEDONIK PADA PERMEN JELLY DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii”, MTHP, vol. 12, no. 2, pp. 79–87, Aug. 2024.