D. Rozalia, A. Mismawati, I. Irawan, S. Diachanty, and I. Zuraida, “Karakteristik Fisikokimia dan Penerimaan Konsumen terhadap Pempek Ikan Lele dengan Penambahan Puree Wortel”, MTHP, vol. 10, no. 1, pp. 34–42, May 2022.