D. Y. Maulid, E. Yuniarti, K. Arumsari, and R. Nadi, “Karakteristik Fisik dan Kimia Ikan Lele Asap Menggunakan Bahan Baku Asap dari Limbah Kelapa dan Kayu Jengkol”, MTHP, vol. 10, no. 2, pp. 76–79, May 2022.