F. Febiwina, S. Diachanty, I. Irawan, B. F. Pamungkas, and I. Zuraida, “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO SURIMI IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus var. sangkuriang)”, MTHP, vol. 12, no. 3, pp. 172–183, Oct. 2024.