E. Wally, F. Mentang, and R. I. Montolalu, “KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN”, MTHP, vol. 3, no. 1, Feb. 2015.