Z. Alinti, S. M. Timbowo, and F. Mentang, “KADAR AIR, pH, DAN KAPANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) ASAP CAIR YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM PADA PENYIMPANAN DINGIN”, MTHP, vol. 6, no. 1, pp. 6–13, Aug. 2017.