“KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 3, no. 1, Feb. 2015, https://doi.org/10.35800/mthp.3.1.2015.8327.