“Karakteristik Kimiawi Dan Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Kecap Ikan Tandipang (Dussumieria sp.) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 10, no. 1, Apr. 2022, pp. 7-10, https://doi.org/10.35800/mthp.10.1.2022.31848.