“Pengaruh Suhu Perebusan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commerson)”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 10, no. 3, Aug. 2022, pp. 177-84, https://doi.org/10.35800/mthp.10.3.2022.34938.