Ekasari, Desta, et al. “UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 5, no. 2, Jan. 2017, pp. 40-47, doi:10.35800/mthp.5.2.2017.14904.