Wowiling, Fernando, et al. “Kualitas Organoleptik Dan Isotermis Sorpsi Air (ISA) Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L.) Presto Asap Cair”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 8, no. 1, Jan. 2020, pp. 14-22, doi:10.35800/mthp.8.1.2020.26012.