Wior, Joshua Ferdinand Abednego, et al. “Mutu Mikrobiologi Produk Surimi IkanTuna Dan Produk Surimi Di Pasar Swalayan”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 8, no. 3, Aug. 2020, pp. 111-4, doi:10.35800/mthp.8.3.2020.29437.