Upet, E., N. Salindeho, A. R. Reo, L. Montolalu, J. T. Kaparang, D. M. Makapedua, and V. Dotulong. “Pengujian TPC, Kadar Air Dan PH Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Asap Cair Yang Disimpan Pada Suhu Ruang”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 9, no. 2, July 2021, pp. 76-81, doi:10.35800/mthp.9.2.2021.31144.